Перець червоний дроблений
Червоний перець чилі - це плоди тропічної трав'янистої рослини, які мають яскраво-червоний колір і мають пекучим, гострим смаком.
Батьківщиною червоного гіркого перцю прийнято вважати тропічну Америку.
Зараз рослину вирощують у багатьох тропічних країнах, переважно в Індії і Таїланді.
Червоний перець є дуже корисною рослиною, оскільки в його плодах містяться білки, вуглеводи, харчові волокна, зола, вітаміни, макро та мікроелементи.
Застосовують перець чилі в кулінарії, народній та офіційній медицині, косметології.
Стручковий пекучий перець є дуже популярною приправою в кулінарії.
Шматочки червоного гострого перцю додають в гарячі перші страви: м'ясні бульйони, рагу, супи, борщі.
Пряність використовують при приготуванні м'ясних і рибних страв, бобових, страв з рису і макаронів.
Червоний пекучий перець бездоганно грає свою роль при консервуванні.
З використанням перцю чилі готують різні соуси, напівфабрикати, ковбаси і багато іншого.
Як не дивно, але гострий червоний перець використовують при приготуванні цукерок, шоколаду, какао і каву.
Давайте розберемося якими корисними властивостями володіє червоний гострий перець:
- Чилі надає позитивну дію на систему травлення, підвищує апетит і метаболізм.
- Пряність рекомендують вживати при гіпертонії, так як вона сприяє зниженню артеріального тиску.
- Перець володіє проносними властивостями, тому його радять людям які страждають запорами.
- Існує велика кількість відгуків, де пишуть, що червоний перець корисний для схуднення.
- Регулярне вживання гострого перцю допомагає швидко позбутися від різних інфекцій в організмі.
- Пекучий перець позитивно впливає на мозкову діяльність, підвищує концентрацію і покращує пам'ять.
- Вживання червоного перцю сприяє виробленню ендорфіну, гормону, який допомагає подолати безсоння, впорається зі стресом
- Перець покращує стан хворого при таких хворобах як астма, алергія, гепатит.
- Чилі є зігріваючим продуктом, тому в народній медицині їм лікують такі захворювання, як бронхіт, пневмонію, ангіну.
- Перець покращує стан людини при отруєннях, виводить всі шкідливі речовини.
Купити подрібнений червоний перець чилі можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною.
Червоний гострий перець можна купити як оптом так і в роздріб.