Кукурудзяний крохмаль

0 відгуків
Код 01281
Товар наразі відсутній
Залиште заявку та ми повідомимо про наявність
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 1000 грн

Це один з найпопулярніших продуктів, який є в арсеналі будь-якої господині.

Кукурудзяний крохмаль - порошок білого кольору з легким жовтуватим відтінком.

Він має злегка кукурудзяний запах і присмак. Продукт знайшов своє застосування в кулінарії, як загусник для приготування кондитерських виробів: кремів, пудингів, солодкої випічки. Виготовляють його з кукурудзяних зерен. Спочатку їх вимочують в спеціальному розчині, потім видаляють ядро і перемелюють. У процесі подрібнення виділяється крохмаль, який після сушки перетворюється в готовий продукт.

Особливості харчової добавки

Кукурудзяний крохмаль набухає не тільки в холодній воді, а й в гарячій. При цьому його властивості та хімічний склад залишаються колишніми. Замінювати його картопляним крохмалем не рекомендується. Обидва продукти мають різні характеристики. Наприклад, добавка з зерен кукурудзи дає більш в'язку структуру, не змінює колір готового блюда. При приготуванні клейстеру він виходить більш каламутним.

В чем польза продукта:

  • виводить з організму шлаки і токсини;
  • уповільнює процеси передчасного старіння;
  • в формі киселю допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту;
  • не містить глютен.

Купити харчовий крохмаль для приготування ідеальних десертів, супів, соусів в Києві можна в інтернет-магазині "Банка спецій".

Для цього потрібно просто перейти на сайт і вибрати вподобаний товар і оформити замовлення. У нас великий вибір 100% натуральних і якісних продуктів, високоякісних прянощів і приємні ціни, які доступні кожному. Доставка здійснюється по всій Україні.

Застосування в кулінарії

Кукурудзяний крохмаль - справжня знахідка для кондитерів. Він ідеально підходить для роботи з мастикою і не змінює її структуру. Використовуючи крохмаль, можна домогтися необхідної густоти соусу, супу, мусу. Бісквіти, в які додають крохмаль, виходять особливо повітряними і розсипчастими. Консистенція пудингів виходить незвичайно ніжною і м'якою.

Способи Доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні - від 1000 грн
У відділення Укрпошта
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
лише м. Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата online на сайті
Переказ на картку
Накладний платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Суміш спецій 10 овочів
31.00 грн
Лавровий лист
23.00 грн
Паприка мелена копчена
30.00 грн
Часник мелений
22.00 грн
Перець чорний горошок
42.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Суміш спецій для плову з барбарисом
20.00 грн