Перець чорний горошок

26 відгуків
Код 00132
Вартість за 100 г
1
42.00 грн
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 1000 грн

Чорний перець горошком - це плоди багаторічної вічнозеленої ліани, які являють собою маленькі висушені горошинки.

Де і як росте чорний перець горошком?

Батьківщина перцю - Південна Індія. Зараз спеція культивується в Бразилії, Сінгапурі, Індії, Малайзії, Таїланді і Мадагаскарі.

Плоди рослини знаходяться в твердій оболонці, мають спочатку зелене, а потім червоний колір. У цей момент урожай збирають і сушать на сонці. В процесі сушіння перець набуває чорний колір.

Пряність є дуже корисною, оскільки складається з білків, жирів, вуглеводів, харчових волокон, золи, вітамінів, макро і мікроелементів, стеролів, жирних кислот, насичених жирних кислот, мононасыщенных жирних кислот.

Чорний перець горошком застосовується в кулінарії, а так само в народній медицині.

У кулінарії чорний перцем користуються на всіх кухнях світу, та як він вважається універсальною приправою.

Перші страви: супи, борщі, солянки, окрошки і т. д. набудуть більш насичений смак завдяки перцю.

Всілякі другі страви: тушкована або запечена картопля, м'ясо, риба, гуляш, рагу і багато іншого завжди містять в рецепті дані інгредієнт.

Салати і закуски стануть набагато смачніше, якщо додати в них спецію. Тільки для таких страв перець чорний горошком краще змолоти.

Жодне виробництво ковбас, сосисок, сардельок, паштетів, консервів, напівфабрикатів, соусів і т. д. не обходиться без цієї ароматної і корисною прянощі.

Перець чорний горошок є обов'язковим інгредієнтом для приготування маринаду, квашенні і солінні овочів. Він не тільки покращує смак, але і збільшує термін зберігання продуктів.

Корисні властивості чорного перцю горошком:

  • Регулярне вживання в їжу полегшить і прискорить процес травлення, допоможе їжі краще засвоїтися.
  • Перець здатний розщеплювати жирові клітини в організмі.
  • Антиоксиданти, які присутні в горошинах чорного перцю захищають шкіру від старіння.
  • Перець допомагає якщо у Вас кашель, нежить, застуда. Настоянки здатні виводити мокротиння і слизу.
  • Чорний перець горошком має антибактеріальну дію.
  • Якщо у Вас діарея, випийте 2-3 горошинки чорного перцю.
  • Перець рекомендують вживати, що зуби були здоровими. Він здатний позбавити від болю і протистояти розвитку карієсу.

Крім корисних властивостей, перець має протипоказання.

Не рекомендують пряність при загостренні хвороб сечового міхура, при анемії, при хвороби кишечника.

Купити чорний перець горошком чудової якості можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною.

Вище на фото можна побачити як виглядає чорний перець горошком.

Купити перець можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.

Ні, рожевий перець не гострий, він ніжніше і м'якше, ніж чорний.
Так, якщо у Вас діарея, випийте 2-3 горошинки чорного перцю.
Чорний, зелений, білий - В'єтнам, запашний, кайенский - Мексика, рожевий - Бразилія, червоний - Індія.
Чорний і зелений перець - це плоди однієї і тої ж рослини. Чорний збирають в недозрілому вигляді, коли плоди зелені і висушують до того моменту, поки перець не почорніє. Зелений перець так само збирають в недозрілому вигляді, але застосовують для нього швидку сушку, щоб плоди не встигли змінити свій зелений колір.
Не рекомендується пряність при загостренні хвороб сечового міхура, при анемії, при хворобі кишечника.
Способи Доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні - від 1000 грн
У відділення Укрпошта
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
лише м. Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата online на сайті
Переказ на картку
Накладний платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Лавровий лист
23.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Суміш спецій 10 овочів
31.00 грн
Перець духмяний горошок
60.00 грн
Паприка мелена копчена
30.00 грн
Кунжут білий
22.00 грн
Коріандр зерно
9.00 грн
Суміш 4 перців
37.00 грн
Кориця мелена преміум
25.00 грн
Лимонна кислота
22.50 грн