Пекан в шкаралупі

3 відгуків
Код 01236
Вартість за 100 г
1
68.00 грн
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 750 грн

Пекан в шкаралупі - найсмачніший горіх

У кожного горіха є свої переваги. Одні допомагають в боротьбі із зайвою вагою, інші сприяють зниженню рівня холестерину. Пекан ж залишає своїх побратимів позаду, коли мова заходить за антиоксиданти.

Де і як росте горіх пекан?

Горіх пекан - плід дерева з аналогічною назвою. Плід має довгасту форму (до 8 см). В якості захисту від зовнішнього впливу виступає м'ясисто-шкіряста оболонка. Згодом він висихає і тріскається.

Країна походження - Північна Америка. На сьогоднішній день продукт поширений не тільки в США, а й у Середній Азії.

Який смак у пекана? Чи правда він має смак печива?

У пекана маслянисте ядро в міцній шкаралупі. Зовні воно схоже з серцевиною волоського горіха. У горішка досить незвичайний смак, який поєднує вершкові, шоколадні та ванільні нотки. Для багатьох такий «смаковий» набір асоціюється з маслянистим печивом.

Вживати горіх можна в таких видах:

  • сирому;
  • смаженому;
  • сушеному.

Від стану плода залежить ступінь насиченості смаку і користь. Нерідко можна зустріти масло з пекана, яке часто використовується в приготуванні десертів і для додачі пікантності основним стравам і закускам.

Харчова цінність горіха пекан та його корисність.

Основне багатство складу пекана - мінеральні речовини і вітаміни. Але серед інших горіхів, його виділяє наявність великої кількості жирних кислот, що грають ролі антиоксидантів. Серед них:

  • зеаксантин;
  • лютеїн;
  • бета-каротин;
  • олеїнова кислота;
  • елагова кислота;
  • дубильні речовини.

Що стосується харчової цінності продукту, то розклад 100 г ядра такий: 72 г жирів, 9 г білків і 12 г вуглеводів. Калорійність - близько 700 ккал.

Якщо додати горішок в свій щоденний раціон, то можна забути про «поганий холестерин», наявності тромбів і склеротичні бляшки в крові. Крім того, продукт запобігає утворенню ракових пухлин, серцево-судинних захворювань.

За рахунок активного застосування горішка, можна не боятися появи ранніх зморшок, а також зміцнити опорно-руховий апарат. Для жінок пекан допомагає з вагітністю, а також насичує грудне молоко корисними елементами. Для чоловіків він часто грає роль афродізіака.

Рецепти десертів з пеканом.

Оригінальні смакові властивості пекана роблять його справжньою зброєю кондитерів при підкоренні сердець ласунів. Навіть ті, хто не є фанатами десертів, відзначають приємні відчуття після вживання даного інгредієнта.

Найбільш поширені рецепти з горіхом - здоба. Легкі повітряні булочки приємно доповнюються неповторним смаком горіха. У тортах і тістечках продукт часто виступає прикрасою зверху. Крім десертів, пекан може йти в основні страви.

Любителі подражнити свої смакові рецептори, розробляють власні букети з спецій, куди додається мелений пекан.

Способи доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні – від 1500 грн
У відділення Укрпошта
Безкоштовно по Україні – від 750 грн
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз (тимчасово недоступний)
тілько м.Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата онлайн на сайті
Перевод на картку
Наложений платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Макадамія в шкаралупі
72.00 грн
Кеш'ю, сирий
60.00 грн
Кунжут білий
24.00 грн
Фісташка смажена солона
75.00 грн
Мигдаль золотий, сирий
55.00 грн
Чіа (насіння)
31.00 грн
Бразильський горіх
80.00 грн
Перець чорний горошок
42.00 грн
Фундук, сирий
52.00 грн
Суміш спецій 10 овочів
31.00 грн