Спеції
Гарбузовий суп-пюре з базиліком та часником
Гарбузовий суп-пюре з базиліком та часником
інгредієнти
Інгредієнти
Очищений, нарізаний кубиками гарбуз
700 гр.
Морква, середня, подрібнена
2 шт.
Цибулина, подрібнена
2 шт.
Рослинна олія
2-3 ст.л.
Вершки
1 чашка
Спеції
Перець чорний
Часник мелений
Сіль
Базилік сушений
Приготування
- Духовку нагріти до 220 градусів. Гарбуз, моркву і цибулю помістити в форму для запікання, збризнувши рослинною олією.
- Закрити фольгою.
- Запікати в духовці 20-40 хвилин — так, щоб гарбуз став м'яким.
- З'єднати всі інгредієнти у каструлі і подрібнити за допомогою блендеру.
- Постійно помішуючи на повільному вогні, додати в суп вершки, часник і сіль за смаком.
- Розлити по тарілкам і приправити кожну порцію сушеним базиліком.
можна придбати
Слідкуй за нами в instagram
ексклюзивні знижки
