Суміш спецій Східна до грилю

Гриль або барбекю – це не тільки спосіб приготування їжі, але ще й вид вечірки. 
Традиційна кухня під відкритому небом над гарячим вугіллям без полум'я, звана «барбекю», вийшла з культури індіанців Карибського моря. Сьогодні використання жаровні є одним з найбільш популярних способів приготування дуже смачних і ароматних страв.

Суміш для гриля «Східна» складається з мелених і ретельно перемішаних часнику, куркуми, червоної паприки, перцю чилі, коріандру, чорного перцю, імбиру, гірчиці, кардамону, гвоздики і має пекучий смак і приємний аромат. Без солі.
Суміш «Східна» може бути використана для приготування різних овочевих і м'ясних страв, для запікання риби, м'яса, овочів,а так само для приготування маринадів.

Рекомендації по застосуванню:
При застосуванні суміші «Східна» для маринування м'яса для приготування на грилі рекомендується використовувати 10-20 г суміші на 1 кг м'яса різних сортів. Час маринування м'яса регламентується діючої технологічної рецептурою. Рекомендоване мінімальний час маринування – 2 години.

Умови зберігання:
Суміш для гриля «Східна» зберігається в герметичній скляній посудині в чистих, сухих, добре провітрюваних приміщеннях з відносною вологістю повітря 70-75% при температурі не вище 20оС. Суміш необхідно захищати від прямих сонячних променів.
У відкритому стані не зберігати.