Суміш спецій до глінтвейну, 120 г

Суміш прянощів Глінтвейн зберігають в герметичній скляній посуді в чистих, сухих, добре провітрюваних приміщеннях з відносною вологістю повітря 70-75% при температурі не вище 20С. У відкритому стані не зберігати. При правильному зберіганні, термін зберігання досягає 12 місяців.

У 0,7 л вина додають 15 г суміші Глінтвейн і 3 столові ложки з гіркою меду (при наявності алергічної реакції на продукти бджільництва, мед можна замінити чотирма столовими ложками цукру), розігрівають його на паровій бані до температури 85-90С, настоюють протягом 5 10 хв. і фільтрують через сито з нержавіючої сталі з розміром осередків 0,5-1 мм. Для додання напою приємного фруктового аромату при приготуванні рекомендують додавати у вино нарізані кубиками свіжі яблука ароматних сортів і кубик цедри лимона або апельсина.

В складі суміші до улюбленого напою: кориця, бадьян, гвоздика, запашний перець, імбир, мускатний горіх.

Глінтвейн - це гарячий напій, приготований на основі вина, меду, спецій і фруктів. Перші рецепти глінтвейну з'явилися ще в Стародавньому Римі. По-справжньому популярним напій став в скандинавських країнах середньовічної Європи.