Суміш спецій Часниковий перець, 150 г

Часниковий перець — це ароматна та пікантна суміш спецій, яка поєднує в собі мелені сорти перцю (чорний) з висушеним і подрібненим часником. Ця приправа додає стравам гостроти перцю та яскравого часникового аромату. Часниковий перець часто використовується для маринування м’яса, приправлення овочевих страв, супів, соусів і салатів. Він надає стравам збалансовану пікантність з легкою пряністю, роблячи їх більш насиченими на смак.

Рецепт: Курячі крильця з часниковим перцем

Інгредієнти:

 • Курячі крильця — 1 кг

 • Суміш спецій “Часниковий перець” — 2 ст. л.

 • Оливкова олія — 2 ст. л.

 • Сіль — за смаком

 • Лимонний сік — 2 ст. л.

 • Мед — 1 ст. л. (за бажанням)

 • Свіжа зелень для подачі (петрушка або кінза)

Приготування:

 1. Підготовка маринаду: У глибокій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, мед (якщо використовуєте), сіль і суміш “Часниковий перець”. Добре перемішайте, щоб утворився однорідний маринад.

 2. Маринування курячих крилець: Промийте і висушіть курячі крильця. Покладіть їх у маринад і добре перемішайте, щоб кожне крильце було рівномірно покрите приправами. Залиште маринуватися на 30 хвилин або довше (можна на кілька годин у холодильнику для більш насиченого смаку).

 3. Приготування: Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть замариновані крильця на деко, застелене пергаментом або змащене олією. Запікайте крильця протягом 30-35 хвилин, перевертаючи їх на півдорозі для рівномірного підсмажування. Крильця мають стати золотистими та хрусткими.

 4. Подача: Готові курячі крильця подавайте гарячими, прикрашеними свіжою зеленню. Вони чудово поєднуються з соусами, такими як йогуртовий або сметанний соус із часником.

Крильця з часниковим перцем виходять соковитими, пікантними, з виразним часниковим ароматом та легкою гостротою від перцю. Це ідеальна страва для легкої вечері або як закуска на вечірці.