Суміш спецій до буженини

5 відгуків
Код 00093
Вартість за 100 г
1
19.50 грн
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 1000 грн

Одним з блюд, які служать прикрасою столу, є буженина.

Рекомендуємо приготувати його з цілісного шматка свинини з використанням суміші прянощів «Для буженини», яка зробить цей продукт неймовірно красивим і ароматним. 

Склад суміші: паприка червона різана, кунжут білий, гірчиця жовта, лавровий лист, петрушка сушена, цибуля різана.

Характеристика:
Зовнішній вигляд – сипуча суміш.
Колір – строкатий, включає кольори, властиві прянощів, що входять до складу суміші.
Смак, запах – овочевий, запашний, пряний.

Використання:
Свинина, запечена з використанням суміші спецій «Для буженини» - прекрасний спосіб приготувати ніжне, соковите, ароматне м'ясо. Для буженини буде правильно, якщо навколо м'яса будить невеликий шар сала. Перед запіканням м'ясо рекомендується на деякий час (1-1,5 години) замаринувати в соляному розсолі (50-60 г солі на 1 л води) для того що б наситити його рідиною. Це дозволить м'ясу добре пропектися і при цьому після випікання не бути сухим. Після маринування м'ясо просушіть рушниками, посипте сумішшю «Для буженини», щільно загорніть у фольгу і готуйте при температурі 180С протягом 1 – 1,5 години (тривалість випікання залежить від розміру шматка м'яса).
Суміш прекрасно підходить як декор для запікання м'яса різних сортів, приготування м'ясних рулетів, а так само для маринування м'яса для приготування стейка, шашлику та інших м'ясних виробів.
Норма витрати - приблизно 20-25 м (2,0 - 2,5%) на 1 кг м'ясної сировини.
Кількість використання суміші коригується у відповідності з технологічною рецептурою, а також в залежності від смакових уподобань споживача.

Умови зберігання:
Суміш прянощів «Для буженини» повинна зберігатися в герметичній посуді, у чистих, сухих, добре провітрюваних приміщеннях з відносною вологістю повітря 70-75% при температурі не вище 20С. 
Захищати від прямих сонячних променів. У відкритому стані не зберігати.

Способи Доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні - від 1000 грн
У відділення Укрпошта
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
лише м. Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата online на сайті
Переказ на картку
Накладний платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Суміш спецій 10 овочів
31.00 грн
Суміш спецій для плову з барбарисом
20.00 грн
Суміш спецій до Картоплі
20.00 грн
Суміш спецій до М'яса
20.50 грн
Суміш спецій до Сала
17.50 грн
Суміш спецій шашлик Кримський
17.00 грн
Суміш спецій до Риби
19.00 грн
Паприка мелена копчена
30.00 грн
Суміш спецій Сало по-європейськи
18.50 грн
Лавровий лист
23.00 грн