Імбир

Імбир відомий нам як пряна добавка для суші та ролів. Цю трав'янисту рослину використовують у багатьох сферах: медицині та кулінарії, косметології та парфумерії. Зцілювальні властивості кореня допомагають боротися із застудою, підвищують імунітет і мають загальнозміцнююче значення.

Застосування

Корінь імбиру зовсім недавно став не дивовижною приправою, а повсякденною необхідністю для кожного європейського жителя. Він знайшов застосування як у повсякденній кулінарії, так і в незвичайних вишуканих стравах. Спеція має відмінні смакові характеристики у поєднанні з м'ясом та рибою, десертами та соусами. Наявність у приправі великої кількості корисних мікроелементів забезпечує постійний попит та широке використання.

У імбирі містяться:

• вуглеводні сполуки;
• білкові структури;
• жири;
• клітковина;
• натрій;
• кальцій;
• залізо;
• калій;
• магній;
• фосфор;
• цинк;
• вітаміни В та С;
• фолієва кислота.

Сушений імбир здебільшого виступає у ролі замінника часнику. У кореня відсутній різкий неприємний запах, тому його можна набагато частіше їсти.

Купити імбир

Вибрати якісний продукт за гарною ціною з різноманітності пропозицій дуже нелегко. Купити свіжий імбир можна в інтернет-магазині Банку Спецій. Наш український торговий майданчик спеціалізується на оптових та роздрібних продажах приправ та компонентів. Прямо на сайті можна залишити заявку і на протязі всього 30 секунд оператор зв'яжеться з вами, грамотно проконсультує і підкаже як підібрати потрібний інгредієнт для домашньої та ресторанної кухні.