• Русский
  • Українська

Всі фото в нашому магазині зроблені з реальних зразків нашої продукції і відповідають прянощам, які ми поставляємо.

Спеції фасуються безпосередньо в день замовлення.

Чай Матча

Країна походження Японія

Модель: 00553

Наявність: В наявності

Кількість:
 Швидке замовлення

Наявні опції

* Вага:

Чай матча (маття) - це японський порошковий чай. На смак ніжний і солодкуватий.
Урожай збирають 1 раз на рік. Перед цим його затінюють, щоб заховати від попадання променів сонця. Це допомагає листю позбутися зайвої гіркоти, стати ніжніше і соковитіше.

На сьогоднішній день, чай матча широко використовують як харчову добавку. Матча концентрує в собі дуже багато корисного. У складі чаю велика кількість антиоксидантів, мікроелементів, вітамінів, білка.

Чай матча: корисні властивості та протипоказання

  • Ми вже говорили, що чай містить багато антиоксидантів, а це значить, що його вживання сприяє омолодженню шкіри і запобігання безлічі хвороб.
  • Чай матча здатний заспокоювати нервову систему. Чай містить в собі L-Тіанін, який здатний викликати алфа-хвилі в мозку, що сприяють розслабленню організму.
  • Матча сприяє концентрації уваги і поліпшення пам'яті.
  • Чай виступає як енергетик. Через те, що в ньому міститься L-Тіанін, матча заряджає організм енергією.
  • Чай матча сприяє прискоренню метаболізму і допомагає спалювати жири в організмі.
  • Чай матча містить хлорофіл, який є сильним детоксикантом. Він виводить з організму шкідливі токсини.
  • Матча сприяє зміцненню імунітету.

 

Протипоказання до вживання чаю матча

  • У чаї матча міститься кофеїн, тому його не радять пити пізно.
  • Крім цього, листя чаю матчу містять свинець, тому не рекомендують вживати в день більше 2-ух чашок.

 

Як готувати чай матча вдома? Рецепти страв з використанням чаю матча.

Є кілька способів як заварити чай: міцний (койта) і слабкий (усутя).

Для того, щоб вийшов чай ​​міцніше, необхідно взяти прогріту, висушену посудину, насипати в неї 4 гр чаю і залити 50 мл води. Суміш потрібно повільно перемішати. Наш напій виходить густим, солодко-терпким на смак.

Для того, щоб приготувати чай слабший також використовується прогріта і суха посуд. Беремо 2 гр порошку чаю і заливаємо 80 мл води. Суміш перемішуємо спеціальним віночком до тих пір, поки чай не розчиниться. Чай на смак злегка гіркуватий, рідкий.

Рецепти з чаєм матча

Чай матча з молоком (Матча-латте)
Нам знадобиться:

  • матча - 1 ч.л.
  • гаряча вода - 70 мл.
  • молоко - 200 мл.
  • мед або цукор - за смаком.

 

Приготування:

  1. Чай матча потрібно залити гарячою водою і перемішати спеціальним віночком, щоб позбавиться від грудочок.
  2. Молоко підігріваємо, збиваємо блендером до моменту, поки не з'явиться піна на поверхні.
  3. Тоненькою струйкою вливаємо молоко в чай.
  4. Додаємо мед, цукор або ж сиропи за бажанням. Чай готовий!

 

Рецепт кексу з чаєм матча
Що нам потрібно?

  • борошно - 100 грам
  • цукор - 100 грам
  • молоко - 80 мл
  • масло рослинне - 60 грам
  • яйця - 5 штуки
  • матча - 15 грам

 

Спосіб приготування кексу:

  1. Відокремлюємо білки від жовтків;
  2. До жовтків додаємо 50 грам цукру і добре перемішуємо;
  3. Змішуємо борошно і матчу, додаємо в миску з жовтком, перемішуємо.
  4. У миску з білками додаємо 50 грам цукру і збиваємо до загустіння.
  5. У миску з жовтком поступово додаємо вміст з миски з білком.
  6. Всю цю суміш виливаємо в форму для запікання і ставимо на півгодини в духовку з температурою 170 градусів.
Вид
Вид Розсипний
Тип
Тип Зелёный чай

Написати відгук

text_review_register

Рейтинг Погано Добре

Введіть код, вказаний на зображенні:

Часті питання про чай матча
Leave a review ↓
 
3 reviews
0 answers
3 ratings
100% 3 positive
13  
Usefulness of review
4 votes
100% 4 positive
4