Какао терте

Терте какао - це повністю натуральний продукт, без якого не існувало б шоколаду.  Терте какао виготовляють з какао-бобів.  Насіння відбирають, чистять, обсмажують і подрібнюють.
 Рослина передала у спадок тертому какао свій унікальний і багатий склад.  Саме це робить продукт таким корисним і затребуваним.
 До складу тертого какао входять: насичені жирні кислоти, органічні кислоти, амінокислоти, клітковина, антиоксиданти, безліч мінералів і вітамінів, флавонол, поліфеноли, пурини, кофеїн, целюлоза, полісахариди, тирамін.

 Корисні властивості тертого какао

•  Продукт є відмінним антиоксидантом і алергеном.
•  Надає позитивну дію на серце і судини.
•  Терте какао знижує тиск і ризики виникнення тромбозу.
•  Попереджає виникнення інфарктів.
•  Приводить в норму обмінні процеси в організмі.
•  Знижує ризики появи таких хвороб, як інсульт, діабет, виразка.
•  Відновлює м'язи після важких тренувань і фізичної праці.
•  Завдяки кофеїну в складі, терте какао збільшує працездатність організму.
•  Є порятунком для шкіри, оскільки допомагає справлятися з такими проблемами, як екзема, пігментні плями, вугрі, целюліт.

 У кулінарії терте какао використовується в основному для приготування гарячих напоїв, шоколадних виробів, різної випічки, цукерок, шоколадок.  Його можна також додавати в каші вранці, гранола, мюслі, а так само в смузі.

 Крім кулінарії дуже популярно і затребуване терте какао в косметології.  Воно дуже добре заспокоює роздратовану і запалену шкіру, загоює тріщини і рани, розгладжує зморшки.
 Терте какао додають в таку косметику, як бальзами для губ і тіла, в мило, антицелюлітні креми.