Чай Матча

3 відгуків
Код 00553
Товар наразі відсутній
Залиште заявку та ми повідомимо про наявність
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 750 грн

Чай матча (маття) - це японський порошковий чай. На смак ніжний і солодкуватий.
Урожай збирають 1 раз на рік. Перед цим його затінюють, щоб заховати від попадання променів сонця. Це допомагає листю позбутися зайвої гіркоти, стати ніжніше і соковитіше.

На сьогоднішній день, чай матча широко використовують як харчову добавку. Матча концентрує в собі дуже багато корисного. У складі чаю велика кількість антиоксидантів, мікроелементів, вітамінів, білка.

Чай матча: корисні властивості та протипоказання

  • Ми вже говорили, що чай містить багато антиоксидантів, а це значить, що його вживання сприяє омолодженню шкіри і запобігання безлічі хвороб.
  • Чай матча здатний заспокоювати нервову систему. Чай містить в собі L-Тіанін, який здатний викликати алфа-хвилі в мозку, що сприяють розслабленню організму.
  • Матча сприяє концентрації уваги і поліпшення пам'яті.
  • Чай виступає як енергетик. Через те, що в ньому міститься L-Тіанін, матча заряджає організм енергією.
  • Чай матча сприяє прискоренню метаболізму і допомагає спалювати жири в організмі.
  • Чай матча містить хлорофіл, який є сильним детоксикантом. Він виводить з організму шкідливі токсини.
  • Матча сприяє зміцненню імунітету.

 

Протипоказання до вживання чаю матча

  • У чаї матча міститься кофеїн, тому його не радять пити пізно.
  • Крім цього, листя чаю матчу містять свинець, тому не рекомендують вживати в день більше 2-ух чашок.

 

Як готувати чай матча вдома? Рецепти страв з використанням чаю матча.

Є кілька способів як заварити чай: міцний (койта) і слабкий (усутя).

Для того, щоб вийшов чай ​​міцніше, необхідно взяти прогріту, висушену посудину, насипати в неї 4 гр чаю і залити 50 мл води. Суміш потрібно повільно перемішати. Наш напій виходить густим, солодко-терпким на смак.

Для того, щоб приготувати чай слабший також використовується прогріта і суха посуд. Беремо 2 гр порошку чаю і заливаємо 80 мл води. Суміш перемішуємо спеціальним віночком до тих пір, поки чай не розчиниться. Чай на смак злегка гіркуватий, рідкий.

Рецепти з чаєм матча

Чай матча з молоком (Матча-латте)
Нам знадобиться:

  • матча - 1 ч.л.
  • гаряча вода - 70 мл.
  • молоко - 200 мл.
  • мед або цукор - за смаком.

 

Приготування:

  1. Чай матча потрібно залити гарячою водою і перемішати спеціальним віночком, щоб позбавиться від грудочок.
  2. Молоко підігріваємо, збиваємо блендером до моменту, поки не з'явиться піна на поверхні.
  3. Тоненькою струйкою вливаємо молоко в чай.
  4. Додаємо мед, цукор або ж сиропи за бажанням. Чай готовий!

 

Рецепт кексу з чаєм матча
Що нам потрібно?

  • борошно - 100 грам
  • цукор - 100 грам
  • молоко - 80 мл
  • масло рослинне - 60 грам
  • яйця - 5 штуки
  • матча - 15 грам

 

Спосіб приготування кексу:

  1. Відокремлюємо білки від жовтків;
  2. До жовтків додаємо 50 грам цукру і добре перемішуємо;
  3. Змішуємо борошно і матчу, додаємо в миску з жовтком, перемішуємо.
  4. У миску з білками додаємо 50 грам цукру і збиваємо до загустіння.
  5. У миску з жовтком поступово додаємо вміст з миски з білком.
  6. Всю цю суміш виливаємо в форму для запікання і ставимо на півгодини в духовку з температурою 170 градусів.
Чай матча (яп. "Маття") - японський порошковий чай. Став популярний вже багато століть назад. Був поширений буддійськими ченцями.
Вирощування чаю матча - не найтяжчий процес. Навесні, за пару тижнів до збору врожаю, чайні кущі вкривають соломою (рисової) для того, щоб листя куща більше не росли і наситились амінокислотами, які і надають чаю смак.
Чай містить багато вітамінів А, Е, С, К, групи В, калій, залізо, кальцій, цинк, йод, магній і інші.
Продукт знижує запальні процеси в організмі і уповільнює процеси старіння. Прекрасно бадьорить, не викликаючи нервозність і підвищує фізичну витривалість. Позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи і стимулює роботу мозку.
Способи доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні – від 1500 грн
У відділення Укрпошта
Безкоштовно по Україні – від 750 грн
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
тілько м.Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата онлайн на сайті
Перевод на картку
Наложений платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Кориця мелена преміум
25.00 грн
Кардамон мелений
90.00 грн
Імбир мелений
22.00 грн
Цибуля смажена різана
29.00 грн
Какао алкалізоване
27.00 грн
Спіруліна таблетки
40.00 грн
Паприка зелена різана
41.00 грн
Сумах мелений
46.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Суміш до крилець Баффало з сиром
24.00 грн