Перець зелений горошок
Зелений перець горошком - це не дозрілі плоди багаторічної перцевої ліани. Їх збирають коли вони набувають темно-зелений колір, сушать і маринують у спеціальному розсолі.
Горошинки перцю розміром від трьох до шести мм. За смаком пряність не така гостра як інші види перцю і має більш приємний і ніжний аромат.
Вирощують зелений перець горошком у В'єтнамі, Бразилії, Індії, Індонезії.
До складу входять прянощі білки, жири, вуглеводи, вітаміни А, В, РР, Е, К, С, макро і мікроелементи.
Застосування зеленого перцю горошком поширене в кулінарії і медицині.
Пряність ідеально поєднується з рибними стравами і морепродуктів.
Додають перець в перші і другі страви, салати, закуски, овочеві та грибні страви.
З додавання зеленого перцю горошком готують стейки, птицю, дичину.
Ніжну прянощі додають у паштети і соуси, щоб посилити їх смак.
Корисні властивості зеленого перцю горошком:
- Пряність допомагає боротися з інфекціями.
- Зелений перець горошком має знеболюючі і протизапальні властивості.
- Його рекомендують для поліпшення роботи шлунка, і зниження ризику кишкових захворювань.
- Зелений перець горошком здатний боротися з алергічними запаленнями.
- Пряність підвищує обмін речовин, виводить токсини з організму, сприяє кращому засвоєнню їжі.
- Регулярне вживання перцю сприяє профілактиці від серцево-судинних захворювань, раку.
- Перець допомагає при боротьбі із зайвою вагою.
- Зелений перець дуже корисний для профілактики харчових отруєнь.
- Перець рекомендують використовувати для профілактики зубних та очних хвороб.
- Зелений перець горошком здатний знімати біль у м'язах і суглобах, знімати біль у вухах.
- Регулярне вживання спеції знижує ризики виникнення інфарктів.
- Перець позитивно впливає на організм і здатний уповільнити процеси старіння шкіри.
- Зелений перець допомагає при порушенні сну, знімає втому.
Зелений перець горошком, може призвести до розладу шлунку, якщо його вживати в надмірній кількості.
Купити натуральний, ароматний зелений перець горошком можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною.
На фото вище можна побачити як виглядає пряність.
Зелений перець горошком можна купити як оптом так і в роздріб.