Ванілін

7 відгуків
Код 00116
Товар наразі відсутній
Залиште заявку та ми повідомимо про наявність
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 750 грн

Ванілін - це кристалічний, безбарвний порошок зі смаком ванілі і дуже приємним, солодким запахом. Ванілін досить-таки дорога пряність, так як ця культура потребує штучного запилення і процес її вироблення дуже складний і трудомісткий.

Батьківщина ваніліну - Мехіко, але зараз вже рослина вирощується в тропічних лісах по всьому світу, в основному на Мадагаскарі.

Ванілін має різні форми. Найбільш використовувані - це кристалічний ванілін, порошкоподібний, а так само рідкі ванільні ароматизатори.

Дуже затребуваний не тільки в кулінарії, але і в лікеро-горілчаній промисловості, в медицині і парфумерної промисловості.

У кулінарії використовують ваніль, ванілін і ванільний цукор.

Ванільний цукор і ванілін це майже одне і теж. Так як ванілін є сильним і концентрованим речовиною, його змішують з цукром.

Самі основні страви, в які додається кристалічний ванілін є десерти. Всіляка випічка, торти, пироги, печиво, пряники, тістечка, бісквіти, не обходяться без додавання прянощів. Його додають в йогурти, морозиво, солодкі сирки, сирні страви, муси, желе, цукерки і шоколадки.

Для деяких видів вин і лікерів так само використовують ванілін, щоб надати їм приємний аромат.

Додаючи в страва, головне не переборщити з дозою, інакше страва стане гірким. Наприклад в тісто, на 1 кг борошна буде достатньо половини пакетика ваніліну.

Якщо раптом ви готуєте якийсь десерт і виявили, що у вас немає ваніліну, то замінити його можна кардамоном або цедрою лимона.

У парфумерії аромат ванілі є просто незамінним. Він зачаровує і надає духам неповторний запах.

Користь ваніліну

  • Ваніль, завдяки своєму запаху здатний заспокоїти нерви.
  • Масло ванілі є відмінним афродизіаком
  • Аромат ванілі допомагає при схудненні, так як він сприяє зниженню тяги до солодощів.
  • Вживання ваніліну може захистити Вас від різних бактерій.
  • Поліфенол ванілін здатний скоротити число ракових клітин.
  • Ванілін - спеція яка здатна допомогти побороти безсоння, занепокоєння.

Як і будь-яка пряність ванілін може принести як користь так і шкоду.
Якщо дуже довго і часто контактувати з ваніліном, то на руках і обличчі можливі випадки дерматиту. Якщо у людини індивідуальна непереносимість продукту, то може з'явиться сильне роздратування на шкірі.

Купити ванілін можна в будь-якому магазині і супермаркеті, але якщо ви хочете придбати якісну, ароматну пряність, це можна зробити в нашому інтернет-магазині.

Ванілін можна купити як оптом так і в роздріб за відмінною ціною.

Дуже важлива. Передозування ванілі у страві може викликати появу гіркоти і сильно зіпсує основний смак.
Крім особистої непереносимості, варто звернути увагу ще на один момент. Довгий контакт шкіри рук зі спеціями може викликати появу дерматиту.
Масло ванілі може використовуватися в якості афродізіаку. Вживання його має антибактеріальні властивості. Запах ванілі заспокоює нерви. Також ванільний цукор широко використовується при виготовленні випічки.
Поняття ванілін і ванільний цукор - одне й те саме. Ванілін більш концентрована речовина і тому до нього додають цукор. У чистому вигляді ваніль може трохи гірчити. Тому додаючи її потрібно бути акуратними.
Способи доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні – від 1500 грн
У відділення Укрпошта
Безкоштовно по Україні – від 750 грн
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
тілько м.Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата онлайн на сайті
Перевод на картку
Наложений платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Перець чорний горошок
42.00 грн
Лавровий лист
25.00 грн
Суміш спецій 10 овочів
31.00 грн
Кунжут білий
22.00 грн
Кориця мелена преміум
25.00 грн
Суміш прянощів Хмелі-сунелі
16.00 грн
Суміш 4 перців
37.00 грн
Паприка мелена Китай
19.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Какао
27.00 грн