Фенхель мелений

Фенхель - це рослина з сімейства зонтичних, зовні дуже нагадує кріп, а за ароматом і смаком схожий на аніс.

Батьківщиною фенхелю є країни Середземномор'я і Малої Азії. Зараз культивується рослина скрізь, крім Антарктиди.

Фенхель - спеція корисна, так як в її складі присутні: білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, зола, вітаміни В, А, РР, С, макро і мікроелементи, незамінні амінокислоти, стероли, насичені і мононасичені жирні кислоти.

Фенхель застосовують у кулінарії, народній та офіційній медицині, а так само в косметології.

У кулінарії використовують сушений кріп, цілі, а так само мелені насіння.

Завдяки тому, що фенхель має гострий смак, він відмінно підходить для м'ясних і рибних страв.

Фенхель мелений буде чудовою добавков для супів, борщів, бульйонів, рагу, для тушкованих і запечених овочів.

Порошок фенхелю додають при приготуванні соусів, заправок, консервів, ковбас, а так само використовують при консервуванні і квашенні овочів.

Прянощі додають в хлібобулочні, і навіть у кондитерські вироби.

Фенхель - приправа не тільки ароматна і смачна, але ще й дуже корисна.

Лікувальні властивості фенхелю

• Фенхель здатний привести в норму процес травлення, позбавить від метеоризму, запорів.
• Рослина надає на організм протимікробну і дезинфікуючу дію.
• Фенхель рекомендують вживати при кольках, а так само при хворобах шлунково-кишкового тракту.
• Радять фенхель при наявності каменів у жовчному, а так само в нирках.
• Спеція чинить на організм сечогінну дію.
• Пряність діє як спазмолітик.
• Фенхель сприяє прискоренню метаболізму, зменшує відчуття голоду, виводить з організму шлаки і токсини.
• Рекомендують вживати фенхель при простудних захворюваннях, кон'юнктивіті.
• Пряність здатна захистити печінку від токсинів.
• Рослина корисно при неврастенії, депресії.
• Фенхель дуже корисний при виникненні грибка на ногах. Необхідно ефірне масло фенхеля додавати у воду при купанні.

Рослина має певні протипоказання, яких варто дотримуватися. Не рекомендується вживати фенхель при вагітності, діареї, епілепсії, при індивідуальній непереносимості.

Купити запашний мелений фенхель можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною.

Купити фенхель мелений можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.