Гриб Муэр - абсолютно натуральный продуктовый ингредиент. Эти древесные растения впервые стали применять в кулинарии на приемах и званых ужинах императоров в Восточноазиатских странах. Внешняя схожесть с ухом обусловила название продукта. Они сладкие на вкус и приятно пахнут дымом. Основным поставщиком грибов по всему миру считается Китай. Поэтому большинство поваров его называют китайским. 

Польза 

Китайский гриб применяем в кулинарии и медицине. По количеству содержания белка он не уступает даже мясу. Муэр сочетается с множеством продуктов и добавляется при приготовлении: 

• рыбных и мясных изделий в жареном и тушеном виде; 
• жаркого и печеного блюда из птицы; 
• супов и бульонов; гарниров;
•  закусок в холодном и горячем виде; 
• нарезок и салатов. 

Гриб перед готовкой необходимо замачивать в теплой воде на несколько часов после чего они сильно увеличиваются в объеме. Далее снимают жесткую часть с корня и только тогда восточное растение полностью готово к термической обработке. 

Приобретение 

Украинский интернет-магазин Банка Специй осуществляет оптовые продажи по всей территории страны. Купить специи, грибы, кофе и другую продукцию, можно не выходя из дома. Специалисты компании проведут консультацию по всем важным вопросам, подскажут состав и применение каждого продукта. Многие владельцы кафе и ресторанов уже оценили качество товаров и обслуживания нашей торговой площадки. Ассортимент продукции представлен редкими и распространенными ингредиентами. Изобилие наименований и фасовок позволят сделать правильный выбор. При оформлении заявки на сайте операторы магазина перезвонят вам уже через 30 секунд. Банка Специй - это современная торговая площадка, хорошие цены и высокий уровень сервиса.