Паприка мелена Китай
Червона мелена паприка - це плоди солодкого перцю, які перемелене в порошок. Смак паприки солодкий, але може бути як дуже гострий, трохи гострий. У світі налічують всього 7 видів паприки, які відрізняються кольором і смаком. Найпопулярнішим видом вважають солодку паприку.
Батьківщиною паприки є Південна Америка. Зараз вона вирощується в США, Туреччини, Іспанії та Угорщини.
Приправа паприка мелена містить в собі велику кількість вітамінів, таких як А, Е, РР, Р, вітаміни групи В, а так само мікроелементів : йод, кальцій, залізо, фтор, цинк, мідь.
У кулінарії червона мелена паприка користується популярністю.
В основному цю спецію використовують у німецькій, мексиканської, іспанської та угорської кухні.
Пряність чудово поєднується з будь-яким м'ясом, з рибою та морепродуктами, з сиром, сиром, томатами. Перець паприка додається в рис, салати, соуси, супи. Цікавим стає смак картопляного пюре, якщо в нього додати паприку.
Паприка крім того, що надає страві смак і запах, вона сприяє фарбування страви.
Ще в кулінарії використовують мелену копчену паприку. Її особливо люблять іспанці. Плоди сушать, потім коптять і перемелюють у порошок. Копчена спеція добре поєднується з рибою та м'ясом.
Користь меленої паприки
- В паприці міститься багато біологічно активних речовин, які благотворно впливають на кровообіг і сприяють розрідженню крові.
- Спеція містить дуже велику кількість вітаміну С.
- Паприка сприяє підвищенню імунітету.
- Прискорює обмін речовин в організмі.
- Паприка допомагає при будь-яких порушеннях травної системи, при спазмах, кольках і метеоризмі.
- Так як паприка сприяє прискоренню метаболізму, її корисно вживати при схудненні.
- Не рекомендують вживати спецію при хворобах нирок і печінки, а так само якщо у вас стенокардія або панкреатит.
Якщо раптом у Вас під рукою не виявилося даної спеції, але Вам вона дуже потрібна, то замінити мелену паприку можна куркумою або каррі.
Купити солодку мелену паприку відмінної якості можна в нашому інтернет - магазині.
На фото Ви можете побачити як виглядає мелена паприка.
Купити прянощі можна як оптом так і в роздріб за відмінною ціною.